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〔事業部沿革〕
保土谷化学工業株式会社の合成食用染料部門の拡販と技術サービスの向上を図ることを 目的に、昭和４３年に株式会社アイゼンが独立・設立され、その後天然系食用色素及びその他 の食品添加物を追加拡充した。また、保土谷化学工業株式会社の染料事業の強化を図るため 同社の工業用合成染料製造部門が独立・分社化した、保土谷ダイカラー株式会社と平成１２年 ７月１日に合併しアイゼン保土谷株式会社を設立。平成１７年７月１日に保土谷化学工業における 色素材料の経営効率化と経営資源の集中化を図ることを目的に、３７年ぶりにアイゼン事業部とし て保土谷化学工業株式会社に復帰した。
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